SOTO AYAM (no santan, gurih). Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore ,Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (no santan, gurih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (no santan, gurih) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore ,Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (no santan, gurih), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam (no santan, gurih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam (no santan, gurih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO AYAM (no santan, gurih) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SOTO AYAM (no santan, gurih):
- Siapkan 500 gr daging ayam (saya pake tender chicken breast).
- Sediakan 1 lt air untuk merebus ayam&kuah Soto (kurleb).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 cm kunyit segar (saya pake kunyit bubuk 1/2 sdt).
- Siapkan Secukupnya merica, garam, kaldu ayam bubuk/cubes.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 bh daun jeruk (buang tulang nya).
- Gunakan Secukupnya seledri&daun bawang.
- Sediakan Tambahan :.
- Ambil Bihun.
- Sediakan Tauge.
- Gunakan Telor ayam rebus.
- Ambil Bawang merah goreng (saya campur bawang putih goreng).
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Sambel.
- Gunakan Kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pukis lembut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Bahan untuk memasak soto ayam santan sebenarnya nggak jauh berbeda dari masak soto biasa. Hanya saja perlu beberapa tambahan bahan yang nggak terlalu susah ditemukan. Simak resep soto ayam santan gurih ini, yuk!
Langkah-langkah menyiapkan SOTO AYAM (no santan, gurih):
- Rebus ayam sampai lunak, sisihkan ayam (untuk nanti disuwir atau bisa digoreng dulu sblm disuwir) 👉🏻 Saya buang buih yg mengapung saat merebus ayam.
- Tumis sereh, daun jeruk hingga harum lalu bumbu halus, masukkan ke air rebusan ayam tadi(boleh tambah air matang jadi kurleb jadi 1500 ml, ayam boleh dimasukkan lagi setelah disuwir (disini ayam tdk perlu digoreng).
- Setelah merasuk, masukkan seledri, kaldu ayam tes rasa. Jika hampir siap, masukkan daun bawang yg sudah dipotong. Jika sudah pas rasanya, matikan dan taburi bawang putih goreng.
- Penyajian: tata bihun, tauge, telor rebus (potong sesuai selera) 👉🏻 Siram dengan kuah Soto dan ayam suwir 👉🏻 Kucuri jeruk nipis, beri sambel dan kecap manis, terakhir taburi bawang goreng. Siap disantap bersama nasi, plus kerupuk/ emping goreng 👍🏻.
Punya cita rasa yang gurih, soto ayam cocok banget disantap untuk sarapan maupun makan siang. Dari bahan racikan bumbu soto ayam santan gurih hingga, tata cara membuat soto ayam santan kuning kental sedap yang sederhana ala rumahan! Resep soto ayam santan kuning ini sebenarnya, tidak jauh berbeda dengan aneka jenis resep bumbu soto ayam jawa tanpa santan diatas. Soto ayam ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Masakan ini banyak digemari oleh semua orang,bahkan oleh semua kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOTO AYAM (no santan, gurih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :