Mie Ayam Kecap. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Saya termasuk penikmat berbagai macam mie, dari mulai mie kering, mie basah mie telor, mie pasta dll karna ada satu tempat makan mie ayam kecap favorit saya yang kebetulan cocok banget di lidah saya. terinspirasilah membuat yang tidak kalah menjual rasanya (. Sear the chicken in the bottom of the wok, add the soy sauce, kecap manis, oyster sauce and mushroom stir fry sauce. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kecap memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Kecap:

1. Siapkan 150 gram Ayam (bagian dada).
2. Siapkan 1 bks Mie telor.
3. Ambil 1 ikat Sawi hijau / putih.
4. Sediakan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 4 siung Bawang merah.
6. Sediakan 1/4 bh Bawang bombay.
7. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
8. Gunakan 2 lbr Daun Salam.
9. Gunakan 1 bh Sereh (memarkan ujung batangnya).
10. Gunakan 1 cm Lengkuas (memarkan).
11. Gunakan 1 cm Jahe (memarkan).
12. Sediakan 2 bh Cabe rawit (optional).
13. Sediakan 2 sdm Minyak goreng/margarin.
14. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
15. Siapkan 1/2 sdm Kecap asin.
16. Gunakan 1 sdm Saus tiram.
17. Gunakan 2 sdt Garam.
18. Ambil 1 sdt Gula pasir.
19. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
20. Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa.
21. Gunakan Secukupnya Bawang daun.
22. Siapkan 600 ml Air mineral.
23. Ambil 1 sdm Tepung Maizena.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Fillet Ayam Crispy bumbu Asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Akan lebih baik memasak ayamnya hingga agak hancur karena lebih terasa sedap.

Cara membuat Mie Ayam Kecap:

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu beri 1 siung bawang putih yg sudah dimemarkan dan 1 sdt garam, tunggu sampai matang..
2. Sambil menunggu ayam matang, rebus mie telor dan juga sawi sampai matang lalu tiriskan..
3. Setelah daging ayamnya matang lalu potong dadu atau disuwir juga boleh, sisihkan..
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu masukan 2 siung bawang putih cincang, 4 siung bawang merah cincang, irisan bawang bombay, lengkuas, jahe, sereh, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum..
5. Setelah bumbu berubah warna dan juga harum masukan potongan/suwiran ayam aduk sampai tercampur rata..
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu tumis sebentar masukan 300 ml air mineral tunggu sampai air mendidih. Selanjutnya beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk masak sampai matang..
7. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukan kedalam tumisan kuah ayam lalu aduk sampai kuah ayam menjadi kental dan sedikit surut. Jangan lupa koreksi rasanya ya, sesuaikan dengan selara kalian ya mom, lalu angkat dan sisihkan..
8. Siapkan mangkuk saji, tata mie telur dan sawi yg sudah direbus lalu siram dengan kuah kental ayam. Mie ayam kecap siap disajikan, kalian bisa tambahkan bakso, pangsit, jeruk nipis dan sambal/saus agar rasa mie ayam lebih mantap ya mom. Sesuaikan dengan selera kalian. Let's try! 😉.

Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya. Agar lebih gurih dan sedap, air bisa diganti dan menggunakan kaldu ayam. Cara/langkah Membuat Mie Ayam Kecap Sederhana: Rebus mie gandum burung dara di air yang mendidih. Iri tipis bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :