Brambang Asem Kangkung Khas Solo. KOMPAS.com - Brambang asem merupakan salah satu masakan khas Solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya. Spesialnya lagi, tempe gembus ditemani dengan kangkung atau bisa juga daun ketela pohon sebagai isian brambang asem. Kedua bahan utama tersebut kemudian dicampurkan dengan sambal yang terbuat dari gula merah, cabai, dan asam jawa.

Mudah sekali kan Resep Brambang Asem Kangkung yang Bunda buat, untuk bahan-bahan yang diperlukan simak sampai selesai videon. Brambang Asem Kangkung 😋😋 Brambang Asem.sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat).tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok.aku sering pakai bayam juga.

Sedang mencari ide resep brambang asem kangkung khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem kangkung khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem kangkung khas solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brambang asem kangkung khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Brambang asem merupakan salah satu masakan khas Solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya. Spesialnya lagi, tempe gembus ditemani dengan kangkung atau bisa juga daun ketela pohon sebagai isian brambang asem. Kedua bahan utama tersebut kemudian dicampurkan dengan sambal yang terbuat dari gula merah, cabai, dan asam jawa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brambang asem kangkung khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brambang Asem Kangkung Khas Solo memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brambang Asem Kangkung Khas Solo:

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan 3 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 buah cabai merah.
4. Gunakan 1/2 sdt terasi (bakar).
5. Sediakan 40 g gula jawa.
6. Gunakan 2 sdm larutan asam Jawa.
7. Siapkan 1/4 sdt garam (secukupnya).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Ungkep Kuning plus sambel tomat (menu diet -day 2) - easy and enak NO MINYAK yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ihh tiba-tiba jadi kangen makan brambang asem buatan ibu angkat saya di Solo, pas ke dapur bibi baru beli kangkung pesanan Mama, wahh pucuk dicinta ulam pun tiba😁,. Brambang asem terbuat dari daun ubi jalar atau kangkung dan asem Jawa. Makanan yang satu ini punya citarasa pedas, manis dan sedikit asam Brambang asem khas Solo. Assalamualaikum Semuanya. di video kali ini aku bikin Menu SAHUR yang simpel dan seger, makanan ini khas solo yaitu Brambang Asem.

Langkah-langkah menyiapkan Brambang Asem Kangkung Khas Solo:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
2. Potong-potong daun kangkung, rebus sampai matang. Tata dalam piring. Tumis bawang merah dan cabai sampai harum dan matang..
3. Dalam cobek haluskan bawang merah dan cabai. Tambahkan terasi bakar, garam dan gula Jawa. Siram dengan air asam. Aduk rata. Tuang diatas kangkung..
4. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.
5. Tips biar warna kangkung hijau: setelah kangkung matang, rendam dalam air es atau guyur air mengalir. Note: untuk sambalnya, menyesuaikan warna gula merahnya dan cabainya, jadi terkadang terlihat coklat, terkadang terlihat merah..

Resep Brambang Asem Kangkung Khas Solo, Buat Makan Siang Resep Mangut Ikan Pe Asap Khas Jawa Tengah, Masakan Kuah Santan Istimewa Resep Bakmi Toprak Khas Solo, Hidangan Berkuah Bening yang Sedap Meski begitu, brambang asem kini bisa ditemui di sejumlah restoran yang menyediakan makanan khas Solo. Di Pasar Gedhe, ada juga yang masih menjual makanan yang terbilang sangat sederhana ini. Brambang asem adalah perpaduan antara daun ubi rebus dengan sambalnya yang super pedas. Yang paling mengesankan adalah sambalnya yang sangat pedas. Lihat juga resep Brambang asem khas Purwodadi 😊 enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brambang Asem Kangkung Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :