Brambang asem kangkung. Brambang Asem, sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun glandir (daun ubi rambat), tapi diganti sayuran rebus apa saja bisa kok. Aku sering pakai bayam, coba daun pepaya rebus, kangkung dll.
Kedua bahan utama tersebut kemudian dicampurkan dengan sambal yang terbuat dari gula merah, cabai, dan asam jawa.
Brambang Asem Kangkung 😋😋 Brambang Asem.sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya.
Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat).tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok.aku sering pakai bayam juga.
Anda sedang mencari ide resep brambang asem kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem kangkung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brambang asem kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Brambang Asem, sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun glandir (daun ubi rambat), tapi diganti sayuran rebus apa saja bisa kok. Aku sering pakai bayam, coba daun pepaya rebus, kangkung dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brambang asem kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brambang asem kangkung menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brambang asem kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung, petiki.
- Gunakan Air untuk merebus.
- Ambil Garam untuk merebus.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Ambil 3 siung bawang merah, bakar.
- Ambil 1/2 buah terasi, bakar.
- Sediakan 2 mata asam jawa.
- Gunakan Secukupnya Gula jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng balado padang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Brambang asem kangkung (bawang merah asem kangkung). Brambang asem ini berupa sambal yg bahannya terdiri dari bawang merah( dalam bhs jawa:brambang). Utk sayurnya, biasa di jawa menggunakan daun ubi rebus ato bunga turi. Karena di daerah Depok tidak mudah mendapatkannya saya ganti dengan.
Langkah-langkah membuat Brambang asem kangkung:
- Cuci kangkung hingga bersih. Tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan garam.
- Masukkan kangkung, aduk rata.
- Rebus kangkung.
- Angkat kangkung, tiriskan.
- Sajikan kangkung rebus bersama bumbu halus. Brambang asem kangkung siap disajikan.
Assalamu'alaikum , hari sabtu lagi nih guys saatnya posting #SemarakClover Tema Kali ini adalah Makanan atau Minuman Khas Solo , setelah googling. Akhirnyaa aku bikin yang simple aja yah , yaitu brambang asem. Kalau di Bekasi tempat tinggalku saat ini , menu ini. Tadi ke pasar lihat Kangkung yang seger dan bersih, langsung dech kepikiran bikin Kangkung Sambel Brambang asem buat sarapan. Lihat juga resep Brambang asem kangkung (bawang merah asem kangkung) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brambang asem kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :