Kue putu. My Liquorice brings you the best collection of liquorice in the world! Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut.

The mixture is traditionally steamed in bamboo tubes, while the center of the cake is filled with palm sugar. Kue Putu (Steamed Rice Flour Cake with Palm Sugar Filling) is also called Kue Putu Bambu because the cake is steamed inside a bamboo tube which is used as a mold. The bamboo tube is open on both ends.

Lagi mencari inspirasi resep kue putu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue putu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

My Liquorice brings you the best collection of liquorice in the world! Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue putu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue putu menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue putu:

1. Sediakan 125 gr tepung beras.
2. Sediakan 75 ml air.
3. Sediakan Pewarna hijau.
4. Ambil secukupnya Garam.
5. Sediakan Gula merah secukupnya (aku pakai 1 biji ukuran kecil).
6. Sediakan Kelapa parut + garam untuk taburan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chicken Blackpapper | Ayam Lada Hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Thus,banana leave is placed underneath the bottom end of the tube so that rice flour doesn't fall out. Kue putu mangkok, kueh tutu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar. It is also found in Indonesian origin, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand under various names. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.

Cara membuat Kue putu:

1. Campur tepung, air dan pewarna uleni sampai kalis. Kemudian parut menggunakan parutan keju untuk menghasilkan butiran tepung.
2. Iris gula merah untuk isian tengah kue putu.
3. Cetak mengunakan cetakan. Cetakan boleh mengunakan cetakan apa saja sesuai selera.(Karena aku ngak punya cetakan putu jadi mengunakan cetakan bolu sakura) dan tambahkan gula merah ditengah.
4. Kukus sekitar 5 menit.kemudian angkat dan taburi menggunakan kelapa parut.

Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu; IPA: [puʈu]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Kue Putu or Putu Bamboo is an Indonesian traditional cake, consists of palm sugar wrapped with rice flour. it's cooked by steaming it inside cuts of bamboo pipes which make a typical noisy sound just like when you boil water in the kettle, and that's what makes it unique. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :