Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.
Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Ambil 1 bks Kwetiau instan.
- Gunakan 100 gr ayam fillet.
- Sediakan 1 btr telur.
- Siapkan Caisim secukupnya, potong kasar.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Ambil 7 buah cabe rawit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 13. Semur Hati Ayam Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau goreng merupakan hidangan mie goreng yang beraroma khas dimana cara membuatnya tidak berbeda jauh dengan mi goreng pada umumnya. Jika ingin membuatnya tidak perlu bingung mencari resep kwetiau goreng yang enak dan mudah, berikut ini piknikdong bagikan lengkap dengan langkah-langkahnya.
Cara membuat Kwetiau Goreng:
- Rebus ayam fillet sampe matang, lalu suwir suwir..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe matang lalu masukkan telur orak arik..
- Kemudian masukkan caisim yg sudah dicuci, ayam fillet aduk rata dan tambahkan 1sdm saus tiram..
- Setelah caisim setengah layu, masukkan kwetiau dan beri sedikit air aduk rata. Tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa. Jika sudah pas tunggu sampai matang. Angkat.
Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek. Masukkan bakso yg sudah diiris, aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :