Udang Masak Saus Hakka. Masak sampai saus mengental, jangan lupa untuk diaduk agar bumbu meresap dan rasa merata. Setelah udang matang dan saus mengental, taburi dengan daun bawang dan aduk sebentar. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.
Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus penyuka menu udang saus tiram.
Rahasia membuat hidangan udang sedap tentunya adalah bahan baku udang yang segar.
Ada beberapa jenis udang yang mantap untuk diolah ke dalam masakan udang saus tiram ini, misalnya udang jerbung, udang galah, atau udang windu.
Lagi mencari inspirasi resep udang masak saus hakka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak saus hakka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak sampai saus mengental, jangan lupa untuk diaduk agar bumbu meresap dan rasa merata. Setelah udang matang dan saus mengental, taburi dengan daun bawang dan aduk sebentar. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak saus hakka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang masak saus hakka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang masak saus hakka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Masak Saus Hakka memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Masak Saus Hakka:
- Siapkan 2 buah tahu telur.
- Siapkan 12 buah udang ukuran sedang.
- Sediakan 5 siung bawang putih dicincang.
- Ambil 15 sdm kecap ikan.
- Gunakan 3 sdm arak masak.
- Gunakan secukupnya Daun wanshui.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 250 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Vegan Gingerbread yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan daun jeruk, irisan cabai rawit, tomat, saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan merica. Tuang air rebusan udang dengan jumlah sesuai selera. Masukkan udang, masak hingga matang dan sausnya mulai mengental. Koreksi rasanya, jika sudah pas, tapi saus belum kental, bisa tambahkan lagi larutan tepung.
Cara menyiapkan Udang Masak Saus Hakka:
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang ke dalam minyak goreng secukupnya..
- Tambahkan air putih, kecap ikan, arak masak, minyak wijen, garam, lada dan penyedap rasa. Test rasa..
- Masukkan udang masak kira-kira 3 menit..
- Potong tahu telur dan susun di piring. Tuang udang dan kuah yang telah dimasak. Tambahkan daun wanshui. Siap dihidangkan..
Udang adalah bahan yang mudah sekali matang. Sehingga sangat cocok bila diolah dengan cara tumis. Selain aneka bumbu dan saus oriental, worcester sauce atau kecap inggris atau saus inggris juga cocok dimasak bersama udang. Rasa dan aroma khasnya tentu akan menambah kelezatan tumisan udang anda. Makan udang bukan berarti harus mahal lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Masak Saus Hakka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :