Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Santan enak lainnya. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai.
Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat.
BACA JUGA: Cara Membuat Asinan Buah agar Terasa Segar dan Enak, Ini Rahasia Resepnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Santan enak lainnya. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Ambil 1/2 kg paha ayam.
- Gunakan 1 papan tempe (optional).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Garam.
- Ambil 1 sachet santan instan 65ml.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tahu Aci Daging Simpel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Haluskan bumbu.
- Campur bumbu halus, air, daun salam, santan, ayam dan tempe. Biarkan mendidih beberapa saat, kemudian tambahkan garam, koreksi rasa..
- Ungkep ayam dan tempe sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Goreng ayam sampai berubah kecoklatan.
- Hidangkan ayam dalam piring saji.
- Sisa bumbu hasil ungkebnya dicampur ke nasi, aduk sampai rata..enaaakk pake banget.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Pastinya resipi yang sedap dan mudah ini dapat membantu anda masak dengan lebih yakin di dapur. Resepi Ayam Masak Ungkep Tanpa Santan Simple Paling Sedap Ala Jawa Johor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :