OPor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan OPor ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan OPor ayam:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam, saya ambil bagian dada nya.
2. Sediakan 2 cm kunyit.
3. Siapkan 5 buah bawang putih.
4. Sediakan 8 buah bawang merah.
5. Gunakan secukupnya kemiri.
6. Ambil 1 buah tomat.
7. Ambil secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya gula merah.
9. Gunakan 1 sachet penyedap rasa.
10. Sediakan 4 lembar daun salam.
11. Gunakan 3 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 batang serai.
13. Siapkan 500 ml air (kalau kurang bisa ditambah).
14. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
15. Siapkan 1 sachet bumbu opor ayam indofood.
16. Gunakan 2 buah kentang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam geprek Lombok Joger yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan OPor ayam:

1. Rebus dada ayam -+ 5 menit, angkat tiriskan.
2. Kupas kentang kemudian potong dadu, potong lengkuas jadi 4 bagian kemudian geprek, lalu geprek juga 2 batang serai.
3. Ulek bumbu garam, kunyit, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri sampai halus.
4. Siapkan wajan, tumis bumbu yg sudah di ulek, tunggu sampai harum, kemudian masukan bumbu Indofood opor ayam, tunggu sampai harum lagi, kemudian masukan daun salam, lengkuas, dan juga Batang serainya.
5. Tambahkan air kemudian masukan potongan kentang dan juga ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih, tambahkan gula sama penyedap rasa.
6. Kemudian angkat, lalu opor ayam siap untuk di sajikan, selamat mencoba😁.

Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan OPor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :