Soto Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (klo ta ada boleh ganti ayam pejantan).
2. Ambil Bumbu:.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 1/4 sdt jinten.
6. Siapkan 1/2 sdt lada.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Ambil 2 cm jahe.
10. Siapkan 4 cm laos.
11. Siapkan 2 batang serai.
12. Ambil 4 lb daun jeruk.
13. Ambil 5 bt kemiri.
14. Ambil 1,5-2 sdm garam.
15. Gunakan 1 sdt gula.
16. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (boleh skip).
17. Siapkan Pelengkap.
18. Sediakan Telur rebus.
19. Gunakan Mie soun.
20. Gunakan Kubis iris halus.
21. Sediakan 1 cm Daun bawang prei potong2.
22. Siapkan Seledri iris halus.
23. Ambil Koya krupuk udang.
24. Ambil Jeruk nipis.
25. Siapkan Sambal.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chicken Mushroom Ginger Soup yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid. Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth. Kaldu Soto Ayam adalah konsentrat Soto Ayam terbuat dari kaldu ayam kampung yang diproses dengan metoda slow cooking diolah dengan bumbu dan rempah khas citarasa Soto Ayam.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:

1. Potong ayam jadi 4, rebus dg 3L air (sy rebus 30 menit dg api kecil hingga agak empuk).
2. Siapkan bumbu Bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, lada, kunyit, kemiri dihaluskan, tambahkan jahe, laos n daun serai geprek serta daun jeruk buang tulang daunnya, tumis dg 2 sdm minyak sayur.
3. Masukkan bumbu yg uda ditumis, garam n gula. Rebus lg 30 menit koreksi rasa. Jika suka asin bs tambah garam. (Cek uda empuk ato blm, tergantung klo ayam tua butuh waktu lbh lama proses rebusnya). Masukkan daun bawang prei n kaldu jamur 5 menit sblm api dimatikan.
4. Sajikan soto ayam dg pelengkap soun, kubis, telor, koyah, daun seledri, jeruk nipis, sambal.

Tanpa MSG, Tanpa Pengawet, Tanpa Kaldu Buatan. Cara Penyajian: " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Share your videos with friends, family, and the world Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :