Soto ayam betawi / soto ayam santan. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi / soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi / soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi / soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi / soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi / soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi / soto ayam santan memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam.
2. Ambil 4 buah kentang (potong dadu).
3. Gunakan 4 buah tomat merah (iris asal).
4. Gunakan Beberapa batang daun seledri (iris tipis²).
5. Ambil Jeruk limau (tambahan).
6. Ambil Bawang goreng (tambahan).
7. Gunakan Kerupuk melinjo/emping (tambahan).
8. Gunakan Kecap manis (tambahan).
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 8 buah bawang merah.
11. Gunakan 5 buah bawang putih.
12. Ambil Seruas kunyit.
13. Sediakan 1 sendok teh lada.
14. Ambil Sedikit pala.
15. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
16. Sediakan Seruas jahe.
17. Ambil 5 buah kemiri.
18. Siapkan Bumbu utuh :.
19. Siapkan 1 batang serai (geprek).
20. Gunakan 3 lembar daun salam.
21. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
22. Gunakan 1 batang kayu manis.
23. Gunakan Seruas lengkuas (geprek).
24. Gunakan 1 buah santan instan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Jus Nanas Labu Siam yang Lezat Tips Anti Gagal

Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Goreng potongan kentang, lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukan air takaran 5 porsi, masukan ayam kedalam kuah dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, cemplungkan kayu manis lalu masak hingga ayam empuk..
4. Jika ayam sudah matang dan empuk, angkat lalu goreng ayam sebentar sampai kulit ayam kecoklatan..
5. Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa kedalam kuah. Aduk hingga santan tercampur kuah dan masak hingga matang, lalu matikan kompor (cicip rasa terlebih dahulu).
6. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir², kentang goreng, tomat, dan daun seledri kedalam mangkuk. Siram kuah kedalam mangkuk, lalu tambahkan perasan jeruk limau, bawang goreng dan kerupuk melinjo dan beri sedikit kecap manis. Soto ayam betawi siap disantap. (sambal bisa dibuat terpisah).

Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi / soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :