Biji Ketapang Renyah dan Gurih. Kue iBiji Ketapang sudah lama dikenal dan masih menjadi kue favorite untuk suguhan di hari Raya. Kue khas Betawi ini sangat mudah membuatnya berbahan dasar. Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap.
Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi.
Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang.
Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih.
Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang renyah dan gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang renyah dan gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang renyah dan gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang renyah dan gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue iBiji Ketapang sudah lama dikenal dan masih menjadi kue favorite untuk suguhan di hari Raya. Kue khas Betawi ini sangat mudah membuatnya berbahan dasar. Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan biji ketapang renyah dan gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang Renyah dan Gurih memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Ketapang Renyah dan Gurih:
- Ambil Bahan yang dikocok:.
- Gunakan 4 butir telur ayam.
- Ambil 250 gram gula putih.
- Sediakan Sejumput garam.
- Ambil Bahan lain:.
- Gunakan 200 gram margarin.
- Sediakan 8 sdm santan kara.
- Sediakan 1 sdm serundeng kelapa.
- Siapkan 1 kg trigu segitiga.
- Gunakan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Oat Crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang. Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Gurih dan renyah biji ketapang juga dikenal sebagai jajanan wajib saat lebaran. Bahkan bagi masyarakat Betawi, kurang lengkap rasanya jika merayakan Lebaran tanpa suguhan biji.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Ketapang Renyah dan Gurih:
- Siapkan bahan yang akan dikocok, telur, gula dan sejumput garam hingga tercampur rata. Kemudian masukkan margarin, santan dan serundeng(penambahan saya, ada sensasi kelapanya) kocok sebentar..
- Masukkan trigu, vanili dan baking powder. Uleni dengan tangan, bentuk adonan sejumput dan bentuk panjang kemudian gunting agak serong. Taburi trigu setelah digunting adonannya agar tidak saling menempel..
- Goreng dengan api sedang dan terendam, sesekali dibalik agar matang merata. Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan..
Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Kue ini, merupakan kuliner khas Betawi paling legendaris, yang kini mulai sulit ditemukan. Bahan yang gidunakan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, telur, dan mentega, kemudian dibentuk kecil-kecil menyerupai biji ketapang. Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji ketapang renyah dan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :