Ayam woku rica-rica. Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun.
Cara Mudah dan Murah Masak Ayam Woku Ala Millenial ( Ayam Rica Rica dari SULAWESI )Hi teman teman, yuk buat sendiri makanan yang cocok banget untuk disantap.
Ayam rica-rica woku-woku ini merupakan ayam rica-rica dengan bahan ayam goring sisa yang sudah disuir-suir.
Lagi mencari ide resep ayam woku rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku rica-rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Gunakan 500 ml Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 cm jahe.
- Gunakan 1/2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 Ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk dipotong.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap yang Enak Tips Anti Gagal
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Hampir semua hidangan Manado populer ada di daftar menu. Mulai dari beragam ikan bakar, woku balanga, rica-rica, sayuran tumis, bakwan jagung hingga kue-kue Manado dan aneka minuman. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Cara membuat Ayam woku rica-rica:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, aduk ayam dengan bumbu halus 5 menit.
- Masukkan air, dan bumbu lainnya, buatkan hingga 45 menit.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :