Kue Putu. Help Poor Jews in Israel with The International Fellowship of Christian and Jews Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast Asia, particularly.

Kue Putu (Steamed Rice Flour Cake with Palm Sugar Filling) is also called Kue Putu Bambu because the cake is steamed inside a bamboo tube which is used as a mold. The bamboo tube is open on both ends. Thus,banana leave is placed underneath the bottom end of the tube so that rice flour doesn't fall out.

Lagi mencari ide resep kue putu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Help Poor Jews in Israel with The International Fellowship of Christian and Jews Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast Asia, particularly.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue putu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue putu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu memakai 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Putu:

1. Sediakan 500 gr beras ketan putih (rendam 30 menit tiriskan lalu jemur).
2. Ambil Kelapa parut dari 1/2 Butir Kelapa stengah tua.
3. Ambil 15 sdm Gula merah (sisir halus).
4. Gunakan 1/2 sdm garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ikan asam manis nutrisari yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu; IPA: ) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi.

Cara menyiapkan Kue Putu:

1. Sangrai beras ketan hingga warnanya kecoklatan dan mulai wangi. Setelah dingin, giling halus dan diayak..
2. Campur kelapa parut dengan gula merah. Aduk hingga rata lalu masukkan beras ketan, tambahkan garam lalu aduk/uleni dengam tangan hingga rata.
3. Siapkan cetakan kue, Masukkan adonan dan tekan-tekan agar adonan padat. Keluarkan dari cetakan..
4. Kue putu siap disajikan. Selamat mencoba.

Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut. Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Selanjutnya, ada jenis kue putu yang bahan dasarnya terdiri dari campuran tepung ketan dan gula merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :