Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tips untuk Masak Bumbu Ungkep Sasa. Saat mengungkep panci jangan ditutup, supaya air berkurang dan menguap.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin buat Stok Lauk. Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah. Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tips untuk Masak Bumbu Ungkep Sasa. Saat mengungkep panci jangan ditutup, supaya air berkurang dan menguap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 2 batang serai digeprek.
9. Sediakan 2 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
13. Gunakan 2 sdt garam.
14. Siapkan secukupnya Air dan minyak.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kacang Sembunyi Pedas Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Potong ayam potong menjadi beberapa bagian, saya potong menjadi 10 bagian, kemudian rebus terlebih dahulu supaya lemak-lemaknya berkurang, buang kaldunya.
2. Haluskan bawang putih, kunyit (dibakar dulu), kemiri, jahe. Saya haluskan dengan blender, tambahi sedikit air supaya halus. Tuang ke dalam wajan bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, bubuk ketumbar dan lada bubuk. Panaskan sampai air mendidih dan menyusut, masukkan potongan ayam, lumuri ayam dengan cara diaduk pelan-pelan..
3. Tambahkan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap..
4. Setelah air menyusut, goreng ayamnya dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Didapatkan hasil ayam goreng yang bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya masih lembut..

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :