Sayur asam.
Anda sedang mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asam:
- Sediakan 7 buah Cabe merah.
- Ambil 5 buah Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jempol terasi.
- Siapkan 1 jempol asam.
- Ambil 1,5 jempol Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap (bisa skip).
- Gunakan Sayuran:.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Ambil 1 ons buah melinjo.
- Gunakan 1 buah jagung.
- Sediakan 1 ons daun melinjo.
- Ambil 1 genggam kol.
- Sediakan 1 buah terong.
- Ambil 1 genggam kacang tanah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Stik keju yg ngejuuuu bgt 4bahan aja yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur asam:
- Siapkan sayuran, bersihkan dan potong sesuai selera.
- Rendam kacang tanah dan Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang puyih dan terasi.
- Didihkan air, rebus sayuran secara bertahap: kacang tanah dan melinjo, wortel dan labu siam, terakhir jagung, terong, kol dan daun melinjo. Tambahkan asam dan gula merah. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :