Ayam Kentucky Saos Asam Manis. Lihat juga resep Ayam kentucky asam manis enak lainnya. @Regrann from @andinskitchen - Ayam Goreng Saos Asam Manis. Saya pake tepung bumbu ayam goreng kentucky merk sasa. Mama bebas pakai merk apa saja..
Boleh sedikit cerita asal-usul a.k.a sejarahnya saos asam manis yaaahh.
Pada mulanya. saos asam manis ini adalah saos untuk masakan Tionghoa yang disebut babi asam manis (gǔlǎoròu dalam bahasa Tionghoa atau gulouyuk dalam bahasa Kantonis).
Pada umumnya dibuat dari campuran saus tomat, saus cabai, air jeruk lemon, bawang putih, bawang bombay dan larutan tepung kanji/tepung sagu/tepung.
Lagi mencari ide resep ayam kentucky saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentucky saos asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kentucky asam manis enak lainnya. @Regrann from @andinskitchen - Ayam Goreng Saos Asam Manis. Saya pake tepung bumbu ayam goreng kentucky merk sasa. Mama bebas pakai merk apa saja..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentucky saos asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kentucky saos asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kentucky saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentucky Saos Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kentucky Saos Asam Manis:
- Gunakan 1 kg ayam potong 10.
- Sediakan Rendam ayam selama 1/2 jam dengan :.
- Sediakan Saori saus tiram secukup nya.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil Garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Siapkan tepung terigu :.
- Siapkan 3 sendok Terigu terigu.
- Ambil 1 sendok Tepung Maizena.
- Gunakan Garam, Royko, lada bubuk.
- Siapkan Bahan saos :.
- Gunakan 1 Siung bawang putih cacak halus.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris tips sesuai selera.
- Ambil 1 sachet saori saus tiram.
- Sediakan 3 sendok makan saus tomat.
- Siapkan 2 sendok makan saus cabai.
- Sediakan 1 sendok makan madu.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bakso Ayam Jamur Tiram Homemade yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Lihat juga resep Ayam Filet Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky Saos Asam Manis:
- Potong ayam menjadi 10 bagian rendam selama 1/2 jam dengan bumbu tsb.
- Setelah meresap masukan ayam kedalam adukan bahan tepung sampai merata panas kan wajan lalu goreng dgn terendam minyak agar daging dalam nya benar-benar matang, angkat tiriskan sebentar.
- Masak bawang putih dan bawang bombay dgn sedikit minyak, masukan bahan saus di campur jadi satu di aduk dan di tambah sedikit air sampai mendidih, masukan ayam yg sudah di goreng dgn tepung sampai meresap rata.
- Angkat dan sajikan dgn nasi hangat ☺.
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Di Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kentucky saos asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :