Ayam kecap lada hitam. Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak. Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak. Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap lada hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap lada hitam:
- Siapkan 1000 gram fillet daging ayam.
- Sediakan 5 sendok minyak goreng.
- Sediakan 12 biji bawang putih cincang kalus.
- Ambil 125 ml cuka apel atau cuka shoyu.
- Ambil 60 ml kecap kental hati angsa.
- Gunakan 2 sendok makan kecap asin hati angsa.
- Ambil 1 sendok teh lada hitam.
- Ambil 1/2 bawang bombai potong panjang.
- Ambil 5 biji cabe rawit.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Resep Ayam Lada Hitam ala Restoran yang Gurih Pedas Jakarta Bosan dengan ayam kecap Cobalah ayam lada hitam yang gurih pedasnya menyengat Enak dimakan dengan nasi hangat atau spaghetti Selain ayam goreng mentega ayam lada Resep Ate Manok Teulheu Gonseng Ampela Hati Ayam Ala.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap lada hitam:
- Panasin minyak secukupnya tambahkan bawang putih tumis sampai wangi. masukin fillet ayam ,aduk rata , tambahkan lada hitam ,tutup masak lima menit Api sedang..
- Kecilin api masukin cuka , kecap kental , kecap asin , jangan diaduk .Tutup masak dengan api sedang selama 15 menit..
- Kecilin api , coba test kuahnya cukup asin atau manis , tambahin kecap kental kalau kurang manis lalu masukin bawang bombai , cabe rawit dan tutup masak lima menit lagi..
- Angkat dan sajikan dipiring..
Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. Kalau ingin lebih ekonomis, ayam adalah pilihan tepat pengganti daging sapi. Untuk resep yang menggunakan bumbu lada hitam khas Peranakan ini, jadikan makan malammu semakin meriah dengan cita rasa yang sangat akrab di lidah. Cobalah ayam lada hitam yang gurih pedasnya menyengat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :