Ayam cabe hijau. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all :) For lovers of all thing spicy, try adding some cabe rawit (bird eye chilies) to suit your preference. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak.

Saat bulan puasa keinginan untuk makan ini-itu jadi lebih bervariasi. Jarang sekali saya ngidam masakan berbumbu cabai hijau. Karena penasaran, saya coba cari resep ayam bumbu cabai hijau di youtube.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all :) For lovers of all thing spicy, try adding some cabe rawit (bird eye chilies) to suit your preference. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam cabe hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam cabe hijau:

1. Ambil 500 gram daging ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 buah tomat hijau.
5. Ambil 20 cabe hijau.
6. Sediakan 8 caberawit hijau.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 batang serai(geprek).
11. Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek).
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 500 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken drum stick/ayam goreng tepung yang Enak Tips Anti Gagal

Saya kira prosesnya sulit, ternyata cukup mudah. Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga layu dan harum. Masukkan ayam goreng, cabe rawit hijau dan tomat hijau.

Cara membuat Ayam cabe hijau:

1. Siapkan ayam cuci bersih.
2. Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat hijau,duo cabe.
3. Siapkan kunyit, blender semua, kecuali (lengkuas,daun jeruk, daun salam, serai).
4. Tumis bumbu yang sudah diblender masukkan lengkuas serai salam daun jeruk tumis jadi satu sampai harum jika sudah harum masukkan ayam tumis sebentar bersama bumbu lalu masukkkan air tambahkan kaldu dan garam masak terus sampai air nyusut, dan ayamnya matang cicip rasa.
5. Siap disajikan.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam. Resep ayam goreng cabai hijau dengan rasa tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai hijau untuk bahan baku sambalnya. Jika tidak terlalu menyukai pedas, cabai rawit dalam resep ini dapat anda kurangi sesuai level kepedasan yang anda inginkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :