Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar.

Anda sedang mencari ide resep sayur ketupat kuah soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat kuah soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat kuah soto banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur ketupat kuah soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur ketupat kuah soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar:

1. Sediakan 2 buah labu jipang (kupas dan potong memanjang (lihat resep).
2. Siapkan 150 gram buncis (potong serong).
3. Ambil 6 buah tahu goreng segitiga.
4. Sediakan 5 cm kayu manis.
5. Sediakan 2 buah kembang lawang.
6. Gunakan 5 buah cengkeh.
7. Gunakan 1/4 buah pala.
8. Ambil 50 gram gula merah.
9. Ambil 250 ml santan instan.
10. Gunakan garam.
11. Gunakan lada putih.
12. Siapkan bumbu halus :.
13. Ambil 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Ambil 4 btr kemiri.
16. Ambil 3 keping geganti (rendam dengan air hangat).
17. Sediakan kaldu ayam :.
18. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
19. Siapkan 1 L air.
20. Sediakan 2 buah sereh.
21. Ambil 5 lbr daun salam.
22. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
23. Sediakan Pelengkap :.
24. Gunakan 3 buah ketupat.
25. Ambil 3 btr telur bebek rebus.
26. Gunakan emping.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Gurame Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar:

1. Kaldu ayam : rebus bahan pada kaldu lalu tambahkan 1 sdt garam dan masak kurang lebih 30 menit dengan api sedang..
2. Haluskan bahan pada bumbu halus termasuk air rendaman geganti hingga benar - benar halus lalu tumis hingga bau langu hilang..
3. Setelah kaldu jadi lalu masukan bumbu yang sudah ditumis bersama dengan gula jawa, santan instan serta tahu dan labu yang sudah diiris. (lihat resep).
4. Masak hingga labu setengah masak lalu masukan buncis dan berikan garam, dan kaldu jamur sesuai selera..
5. Setelah matang sajikan bersama telur bebek rebus, ketupat dan emping..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat kuah soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :