Ketupat Sayur.

Anda sedang mencari ide resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketupat Sayur memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketupat Sayur:

1. Ambil Bahan Sayur:.
2. Ambil 4 bh labu siam gak begitu besar.
3. Sediakan 7 bh kacang panjang, potong2.
4. Sediakan 1/2 papan tempe, potong2.
5. Gunakan 250 gr daging, rebus (kaldunya nanti dipake), potong2.
6. Sediakan 10 bh cabe keriting ijo, potong serong.
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Siapkan Sepotong lengkuas, geprek.
9. Sediakan 2 btg serai, geprek.
10. Ambil Secukupnya gula merah dan kaldu bubuk.
11. Ambil Minyak untuk menumis.
12. Gunakan 1 mangkuk santan kental.
13. Sediakan 600 ml kaldu daging.
14. Siapkan 800 ml santan cair.
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Ambil 4 bh cabe merah keriting.
17. Sediakan 15 bh cabe rawit merah.
18. Ambil 10 btr bawang merah.
19. Gunakan 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 sdm ebi kering, rendam air hangat.
21. Ambil Secukupnya garam.
22. Sediakan Pelengkap:.
23. Gunakan Ketupat.
24. Sediakan Telur pindang (lihat resep).
25. Sediakan Kerupuk.
26. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sop bakso udang mpasi 11+ yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur:

1. Potong2 labu siam, beri garam, remas2 smp lemas, cuci bersih. Sisihkan..
2. Siapkan semua bahan..
3. Haluskan bumbu: cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ebi yg telah direndam, dan garam..
4. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam smp bumbu matang dan harum (hrs smp matang krn ada ebi). Masukkan irisan cabe ijo keriting, aduk2 smp cabe layu..
5. Masukkan potongan tempe dan daging. Aduk2 smp rata, smp tempe tdk berbau langu jamur, beri sedikit kaldu daging. Tunggu smp bumbu agak meresap ke daging dan tempe..
6. Masukkan labu siam dan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan kaldu daging dan santan cair. Biarkan labu siam dan kacang panjangnya empuk..
7. Setelah labu siam dan kacang panjang empuk, masukkan santan kental, gula merah/gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk2 spy santan tdk pecah smp kuahnya mendidih. Koreksi rasa..
8. Setelah matang sajikan dgn pelengkapnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :