Soto Ayam Bening.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Gunakan 3 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sere.
- Gunakan 2 ons daun bawang dan seledri (potong kecil).
- Gunakan 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan Lada bubuk (optional).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Gunakan 7 cabai rawit merah.
- Ambil secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Mie bihun.
- Ambil secukupnya Tauge.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 23. Tomato Chicken Wings Saus Tiram yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kuah untuk dijadikan kaldu.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jahe).
- Tumis bumbu halus dan campurkan serai, daun salam serta daun jeruknya.
- Masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam tadi, serta campurkan daun bawang dan seledri.
- Rebus bihun, rebus tauge, buat bawang goreng, serta sambal (kalau mama are menambah suwiran ayam, optional ya).
- Sajikan pada saat hangat. Bisa ditambah nasi juga. Selamat memcoba😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :