Soto Ayam Lamongan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 300 gr dada ayam.
2. Gunakan 4 buah ceker (saya skip).
3. Siapkan 1 buah daun bawang.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Ambil Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Gunakan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt jinten.
14. Ambil 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Ambil Bahan tambahan:.
18. Siapkan Soun yang sudah direndam air hangat.
19. Gunakan 1 batang seledri (saya skip).
20. Gunakan Keripik kentang.
21. Siapkan 2 butir telur rebus (dipotong jadi 4).
22. Sediakan Sambal.
23. Sediakan Jeruk nipis.
24. Sediakan Koya.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam sekitar 10 menitan, kemudian buang airnya. Ganti dengan air bersih dan rebus kembali.
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu benar2 matang.
3. Masukkan bumbu halus di rebusan ayam kemudian masak sampai bumbu meresap di ayam. Jika sdh meresap, angkat ayamnya, tambahkan daun bawang, gula dan garam. Koreksi rasa dan matikan api.
4. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan saja jangan terlalu kering. Ayam digoreng biar tekstur dagingnya menjadi padat..
5. Iris tipis2 kentang dan cuci sampai benar2 bersih. Goreng kentang sampai benar2 garing dan Crunchy. Jangan sampai kegosongan y..
6. Cara penyajian. Ambil nasi, kemudian tambahkan soun, suwiran ayam, kentang, kota, telur rebus, dan koya. Siram dengan kuah soto nya. Tambahkan air jeruk nipis plus sambal. Mantab..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :