Kue Putu Ayu.
Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 200 gr kelapa parut.
- Sediakan 200 ml santan.
- Gunakan 2 btr telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt emulsifier (sp).
- Siapkan 1/4 sdt soda kue.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Wafer Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:
- Siapkan bahan. Kukus kelapa yg telah diberi garam selama kurang lebih 15-20 menit.
- Mixer telur, gula, sp sampai putih mengembang.
- Kemudian masukkan tepung terigu yang sebelumnya telah diayak secara perlahan, bergantian dengan santan, selanjutnya beri pasta pandan. Aduk menggunakan spatula.
- Siapkan cetakan olesi dengan minyak, kemudian masukkan kelapa yang telah dikukus tekan agar padat.
- Masukkan adonan kedalam cetakan, kukus selama 15-20 menit.
- Setalah matang, keluarkan dari cetakan, dan sajikan....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :