Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam ceker memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:
- Sediakan 1 ekor ayam +ceker 10 buah.
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt lada bulat.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan Soun/ bihun.
- Siapkan irisan kol.
- Siapkan Toge.
- Siapkan Telur rebus.
- Gunakan Irisan daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Irisan tomat.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam Kampung Kuah Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:
- Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu goreng sebentar dan suwir (cekernya biarkan di panci).
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam masukan daun jeruk nya. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih..
Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :