Ayam Goreng Serundeng Enak. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Ayam yang goreng dengan tambahan serundeng dari parutan kelapa ini memang sangat enak, renyah dan gurih.

Maka tidak heran jika masakan ini menjadi favorit banyak orang. Resep Ayam Goreng Serundeng Enak, Menu Santap Malam Dengan Taburan Serundeng yang Nikmat. Resep Ayam Goreng Serundeng, Menu Sahur Andalan yang Wajib Hadir Saat Sahur.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Ayam yang goreng dengan tambahan serundeng dari parutan kelapa ini memang sangat enak, renyah dan gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng Enak memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Enak:

1. Ambil 1/2 Kg Ayam Sayur / Kampung.
2. Sediakan 1 Butir Kelapa Parut.
3. Ambil 2 Sdm Lengkuas Parut.
4. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
5. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
6. Sediakan 2 Tangkai Sereh digeprek.
7. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
8. Gunakan Secukupnya Air Putih.
9. Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
10. Sediakan 1 Jari Kunyit.
11. Siapkan 4 Butir Kemiri.
12. Sediakan 1 Sdt Ketumbar.
13. Gunakan 4 Siung Bawang Merah.
14. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
15. Sediakan Bumbu Penyedap.
16. Ambil 1/2 Sdt Merica Bubuk.
17. Gunakan 1/2 Sdm Garam.
18. Sediakan 1/2 Sdm Gula.
19. Sediakan 1/2 Sdm Kaldu Penyedap Rasa Ayam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Kare yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain lezat dan gurih, ayam goreng serundeng juga enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang. BACA JUGA: Ide Membuat Asinan Segar Terbuat dari Jagung Bakar, Ini Resepnya. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Enak:

1. Saya biasa klo mau masak ayam suka direbus dulu sebentar buat ngilangin bau dan lemak pada ayam (boleh diskip) kalo mau langsung tanpa di rebus..
2. Siapkan Semua bahan yg dibutuhkan.
3. Parut Lengkuas dan Kelapa. Sisihkan.
4. Ulek/blender bahan-bahan ini : ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
5. Rebus Air, masukan bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh aduk aduk..
6. Kemudian tambahkan : gula, garam, kaldu ayam, merica aduk - aduk. Setelah itu masukan ayam dan juga kelapa parut.
7. Diamkan sambil sesekali di aduk, setelah airnya menyusut pisahkan ayam dari kelapanya angkat. Sisihkan.
8. Panaskan Minyak secukupnya,masukan ayam goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Selanjutnya menggoreng untuk serundengnya dan hati-hati kegosongan. Hehe. Angkat dan tiriskan, saya gunakan tisu supaya minyaknya ga terlalu banyak.
10. Langkah terakhir penyajian, taruh ayam diwadah taburi dengan serundeng. Selamat mencoba.

Ayam goreng serundeng empuk. foto: Instagram/@andinskitchen. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Foto: cookpad.com Namun hal itu tidak terasa pada ayam goreng di sini. Sebelumnya ayam sudah diungkep lama dengan bumbu kuning sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :