Ayam Ungkep bumbu Kalasan.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep bumbu Kalasan memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep bumbu Kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon lokal.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 buah gula merah (50 gr).
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 600 ml air kelapa.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang Putih.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rendang Daging yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep bumbu Kalasan:
- Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk lemon. Diamkan 15-20 menit, bilas kembali.
- Masukkan ayam, dan semua bumbu kedalam wajan. Aduk rata..
- Masak dengan api sedang hingga air surut. Lalu pindahkan ke wadah.
- Ayam Ungkep siap di Goreng atau dibakar..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :