Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan kayu manis hingga harum. Masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 250 gr ayam fillet.
2. Siapkan Secukupnya kol.
3. Siapkan 2 buah tomat (potong juring).
4. Ambil 2 batang daun bawang.
5. Gunakan 1 sachet santan instan.
6. Ambil Secukupnya air.
7. Gunakan 1 sdm gula merah (sisir).
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Sediakan Secukupnya rawit utuh.
12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Gunakan Bumbu halus.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
17. Gunakan 2 butir kemiri.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
20. Ambil 1 ruas lengkuas.
21. Gunakan Bumbu cemplung.
22. Sediakan 1 buah kapulaga.
23. Siapkan 3 buah cengkeh.
24. Sediakan 3 lembar daun salam.
25. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
26. Sediakan 1 batang sereh (geprek).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah. Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat.

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu Cemplung. Masak lagi hingga harum..
2. Lalu masukan ayam, masak hingga ayam tercampur dengan bumbu, tambahkan air dan santan. Masak hingga ayam matang..
3. Masukan bumbu - bumbu dan koreksi rasa..
4. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukan kol, tomat, rawit utuh dan daun bawang, masak sebentar hingga kol sedikit layu. Lalu matikan api..
5. Tongseng siap disajikan..

Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :