Otak Otak Ayam. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok.
Krn ini sy buatnya malam dan utk menu sarapan, jd ktika mau dimakan dibakar dengan grill sampai daun nya berubah warna.
Resep Otak otak ayam oleh 💥nia🌈 - Cookpad.
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ayam memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak Otak Ayam:
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet.
- Siapkan 1/2 jagung, pipil.
- Siapkan 50 gr tepung Kobe Bumbu Putih.
- Gunakan 25 gr sagu.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Gunakan Daun pisang dan tusuk gigi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep MPASI - Oat, Ayam Giling dan Mix Vegetable yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Otak-otak dari Indonesia yang memiliki warna keputihan, sedangkan otak-otak dari Malaysia dan Singapura memiliki pewarna oranye kemerahan atau coklat diperoleh dari cabai, kunyit dan bubuk kari. Nah, jika otak-otak ikan sudah terlalu biasa dan sering dimakan. Resep Otak Otak Ayam Goreng Simple. Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ayam:
- Cuci daging ayam fillet, potong2..
- Chopper jagung, lalu masukkan daging ayam, chopper kembali sampai halus..
- Masukkan telur, tepung kobe, sagu, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata semua bahan..
- Siapkan daun pisang. Ambil adonan ayam, rapikan bungkus dan sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis..
- Kukus selama 30 menit. Krn ini sy buatnya malam dan utk menu sarapan, jd ktika mau dimakan dibakar dengan grill sampai daun nya berubah warna. Siap dinikmati dgn bumbu kacang atau sambal cocol... ❤️🧡.
Khususnya jika anda berkunjung ke negeri Pantai Timur, pastinya mudah sekali untuk menjamah makanan yang diperbuat dari isi ikan ini. Namun, tidak ramai yang pernah mencuba otak-otak ayam atau dikenali sebagai pepes ayam. Jadi, kalau nak ubah selera dari selalu menggunakan isi ikan, boleh lah cuba […] Otak-otak ayam. foto: Instagram/@antikada. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :