Udang Goreng Saus Mentega. Indonesian cuisine is rife with Chinese influences, which has inspired dishes such as mie goreng, bakso, siomay, and this dish: udang goreng saus mentega (butter prawns, or fried prawns in butter sauce). All these dishes are very popular and are served not only in Chinese restaurants, but everywhere in Indonesia, including among street vendors. Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good.

Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini. Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda!

Lagi mencari inspirasi resep udang goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng saus mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Indonesian cuisine is rife with Chinese influences, which has inspired dishes such as mie goreng, bakso, siomay, and this dish: udang goreng saus mentega (butter prawns, or fried prawns in butter sauce). All these dishes are very popular and are served not only in Chinese restaurants, but everywhere in Indonesia, including among street vendors. Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Saus Mentega menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Saus Mentega:

1. Gunakan 250 gr udang.
2. Gunakan 3 bawang putih diiris.
3. Sediakan 1/2 bawang bombay diiris.
4. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
5. Gunakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm saus tomat (sesuai selera).
7. Sediakan 1 sdm saus tiram (sesuai selera).
8. Sediakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
9. Gunakan 1 sachet saori saus rasa mentega.
10. Gunakan 1 sdm garam.
11. Siapkan 3 sdm mentega.
12. Ambil 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Putri Salju yang Lezat Tips Anti Gagal

Udang goreng mentega yang pernah saya bagikan dahulu, dapat menjadi lauk lezat untuk menemani nasi. Tidak berbeda jauh, resep udang saus mentega juga bisa anda praktekkan sekarang juga untuk memberikan variasi masakan sebagai lauk pauk sehat bagi keluarga tercinta. Dengan bahan sederhana, proses pemasakan yang simpel juga, maka anda pasti bisa dengan mudah. Kebayangkan, cita rasa gurih dari udang dan mentega bersatu sempurna dalam Resep Udang Goreng Saus Mentega ini.

Cara membuat Udang Goreng Saus Mentega:

1. Bersihkan udang. Buang sedikit kepala dan punggungnya, supaya saat memasak bumbunya meresap. Tapi utk kulitnya tidak usah dibersihkan yah..
2. Jika sudah dibersihkan. Cuci udangnya dengan air setelah itu tiriskan. Berikan garam dan jeruk nipis lalu aduk2 dengan tangan kemudian diamkan kira2 5 menit sebelum diolah kedalam wajan..
3. Siapkan wajan, masukkan mentega lalu aduk2. Kemudian masukkan udang yg tadi sudah ditiriskan. Goreng... goreng sampai udangnya kemerah2an. Kalo sudah cantik warna udangnya dan matang. Angkat dlu..
4. Dengan wajan yg sama. Sisa mentega tadi boleh ditambahkan untuk mengolah bahan selanjutnya. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris tadi. Aduk2 sampai wangi..
5. Masukkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk2..
6. Tambahkan saori saus rasa mentega, gula pasir, merica bubuk. Aduk rata.
7. Masukkan udang yg tadi sudah digoreng. Aduk2 hingga rata. Kemudian test rasa. (Saya tdk masukkan garam, karena td saat mencuci udang sudah dengan garam) kalo dirasa kurang boleh ditambahin koq. Tapi menurut saya sudah cukup karena bumbunya sudah banyak yg rasa asinnya..
8. Matikan kompor. Dan sajikan udang goreng saus mentega dengan nasi panas😘.

Keluarga pasti jadi semakin semangat makan malam kalau Resep Udang Goreng Saus Mentega sudah hadir di meja makan. Baca Juga: Resep Bola-Bola Udang Siram Enak, Untuk Camilan Favorit Si Kecil. Panaskan mentega lalu tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan udang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna lalu tuang air. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat dan saus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :