Soto Sadang Ayam khas Purwakarta.

Lagi mencari ide resep soto sadang ayam khas purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sadang ayam khas purwakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sadang ayam khas purwakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sadang ayam khas purwakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto sadang ayam khas purwakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sadang Ayam khas Purwakarta memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sadang Ayam khas Purwakarta:

1. Gunakan 1/4 ekor ayam.
2. Gunakan 1 liter air.
3. Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
4. Siapkan 1 batang daun seledri, iris.
5. Sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
6. Sediakan 3 siung bawang merah, iris halus.
7. Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus.
8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Ambil 1 batang sereh.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
13. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
14. Ambil Tambahan saya :.
15. Siapkan 3 butir cengkeh.
16. Siapkan 1 butir bunga lawang.
17. Ambil 1 butir kapulaga.
18. Siapkan 1/4 sdt lada halus.
19. Ambil Pelengkap :.
20. Sediakan Sambal kecap (lihat resep).
21. Sediakan Bawang goreng.
22. Gunakan Emping / kerupuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pastel Pisang Coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Sadang Ayam khas Purwakarta:

1. Didihkan 500 ml air, rebus ayam yg sudah dibersihkan sampai kaldunya keluar. Tiriskan lalu goreng sebentar. Dinginkan dan suwir² ayam. Sisihkan..
2. Rebus air kaldu, tambahkan dengan 500 ml air lagi. Masukkan duo bawang tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan ayam suwir. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap..
3. Masukkan tomat dan daun bawang lalu matikan api. Angkat dan sajikan. Lebih enak dinikmati saat hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sadang ayam khas purwakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :