Serundeng Ayam. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices.
Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used. ayam serundeng kelapa ayam serundeng kelapa lengkuas ayam serundeng lengkuas sapi serundeng basah ayam kentucky Resep 'ayam serundeng' paling teruji.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.
Anda sedang mencari ide resep serundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng Ayam:
- Siapkan I/2 btr kelapa parut.
- Gunakan 250 gr ayam.
- Ambil 6 bh cabe merah.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional).
- Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menumis.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng terasi yang Lezat Tips Anti Gagal
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.
Cara menyiapkan Serundeng Ayam:
- Siapkan bahan bahan.
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, cuci kembali, rebus ayam sampai matang, suwir suwir.
- Cuci bersih semua bumbu, haluskan, kecuali daun jeruk dan serai.
- Àmbil sedikit bumbu halus, campurkan dengan kelapa parut, aduk rata, sangrai kelapa parut sampai setengah kering.
- Tumis semua bumbu sampai harum tambahkan garam gula dan kaldu bubuk dan sedikit air, masukkan suwiran ayam aduk sampai agak kering, masukkan kelapa sangrai.
- Masak serundeng dengan menggunakan api kecil sambil diaduk terus sampai kering, angkat, setelah dingin simpan d tempat kedap udara.
Bunda Serundeng Ayam, salah satu kreasi olahan ayam dari sekian banyak menu yang menggunakan daging ayam. Serundeng sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari parutan kelapa yang digorengdan rasanya gurih. Makanan ini populer karena rasa gurih kelapa yang berasa banget, membuat. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :