Ayam Lada Hitam. Ayam Lada Hitam (Malaysian Pepper Chicken) For better or worse, sometimes you can smell your dinner a mile away, as is certainly the case with Ayam Lada Hitam (Malaysian Pepper Chicken)! Fragrant, fiery, and flavoured to the extreme, Asian pepper dishes are often divisive; with most of us either loving or loathing it. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious.
If you like heat, you can add slices of jalapeno pepper and stir fry it along with the bell peppers and onion.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Lagi mencari inspirasi resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Lada Hitam (Malaysian Pepper Chicken) For better or worse, sometimes you can smell your dinner a mile away, as is certainly the case with Ayam Lada Hitam (Malaysian Pepper Chicken)! Fragrant, fiery, and flavoured to the extreme, Asian pepper dishes are often divisive; with most of us either loving or loathing it. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lada Hitam menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lada Hitam:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Dada Fillet.
- Gunakan Secukupnya Saori Saus Lada Hitam.
- Sediakan 1 Bh Bawang Bombay.
- Gunakan 3 Siung Putih.
- Sediakan 2 Bh Cabe Merah (Bole Diganti Paprika Merah).
- Sediakan 3 Bh Cabe Hijau (Bole Diganti Paprika Hijau).
- Sediakan 5 Lmbr Daun Jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam, telur puyuh dan tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Anda tidak harus membeli hidangan nikmat ini di restoran ataupun tempat makan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Cuci ayam hingga bersih, iris atau di fillet kcil² memanjang, lalu rebus sbntr dan buang airnya..
- Iris semua bahan di atas, lalu tumis kdlm minyak panas (kecuali cabe/paprika), bole dtmbhkn sdkt margarin..
- Setelah bawang bombay dan bawang putih harum dan layu, masukkan ayam, aduk², lalu masukkan saus lada hitam..
- Beri sedikit air, lalu masukan cabe merah & hijau/paprika..
- Beri garam dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasaa..
- Angkat, lalu sajikaann...
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Membuat ayam lada hitam ini super mudah, saya suka fillet paha yang lembut teksturnya tapi dada ayam pun mantap. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan. Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :