Mun Tahu Ayam. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Anda sedang mencari ide resep mun tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu Ayam memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam:

1. Gunakan 2 potong besar tahu sutra.
2. Sediakan 200 gr ayam filet cincang.
3. Gunakan 2 sdt bawang putih cincang.
4. Sediakan 1 batang bawang daun iris tipis.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt lada.
7. Ambil 1 sdm saos tiram.
8. Gunakan 2 sdm kecap ikan / kecap asin.
9. Ambil 800 ml air.
10. Sediakan 100 ml air + 3 sdm maizena.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai ikan patin yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. While tahu is tofu in Indonesian. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup instructions.

Cara membuat Mun Tahu Ayam:

1. Potong dadu tahu sutra -cincang kasar ayam filet -cincang bawang putih dan bawang daun (saya pakai bawang putih bacem).
2. Siapkan wajan dan tumis bawang2an dengan sedikit minyak, lalu masukkan daging ayam dan tumis sampai ayam matang. Tambahkan 800 ml air dan tunggu mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, tunggu mendidih kemudian berikutnya air larutan maizena sambil aduk aduk merata. Matikan api jika sudah matang mendidih..

Add chicken and bring it to boil. Turn down the heat and add the rest. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum dengan sedikit minyak. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :