Selai Nanas (isian nastar). Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Nastar termasuk salah satu kue primadona saat lebaran.
Kudapan ini bertekstur lembut dengan rasa manis isian selai nanas yang menggugah selera.
Untuk membuat nastar, kamu tentu perlu selai nanas.
Lagi mencari ide resep selai nanas (isian nastar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nanas (isian nastar) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas (isian nastar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selai nanas (isian nastar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selai nanas (isian nastar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selai Nanas (isian nastar) menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selai Nanas (isian nastar):
- Sediakan 1100 gram nanas (2 buah nanas matang).
- Gunakan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 6 cm kayu manis.
- Siapkan 9 sdm soft dark brown sugar.
- Sediakan 2 sdm gula pasir putih.
- Ambil Sejumput garam (kelupaan).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken lollipop / pentol sayap ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Nah, jika selai nanasnya kurang baik, rasa nastar gak akan maksimal. Nanas yang tepat adalah kunci dari selai nanas yang berkualitas. Berikut ini resep selai nanas untuk nastar yang tahan lama ala Yongki Gunawan yang bisa ditiru. Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas (isian nastar):
- Siapkan bahan (nanas matang, gula, cengkeh dan kayu manis).
- Parut dengan parutan keju. Larutan keju yg saya pakai halus kecil" lubangnya sehingga agak halus hasil parutannya.(bisa disesuaikan dengan yg ada dirumah ya atau bisa juga di blender)..
- Siapkan Teflon/wajan masukkan nanas yg sudah diparut. Nyalakan kompor dengan apI sedang (no 4 di kompor saya). Masak hingga air menyusut..
- Jika air sudah susut hanya tinggal sedikit tambahkan kayu manis, cengkeh dan gula..
- Masak sampai kental (punya ku agak kurang kental,karena baby ku menangis).tp oke setelah masuk kulkas 1 minggu lumayan tidak banyak air..
- Siap digunakan untuk isian nastar..
Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai. Menurutnya, nanas madu punya rasa manis yang pas untuk selai isian nastar serta karamelisasinya baik. Sementara Disy mengaku tak memiliki keharusan menggunakan satu jenis nanas saja. Ia bisa menggunakan aneka jenis nanas karena menurutnya hal tersebut tak akan terlalu berpengaruh pada hasil akhir selai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selai nanas (isian nastar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :