Lontong atau ketupat sayur. Fill Your Cart With Color today! Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan lontong/tupat sayur yang pakai nangka muda. Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda renyah.

Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya. Berbagai perbedaan yang mendasar dari lontong atau ketupat dengan nasi disebabkan oleh cara memasak ketupat atau lontong yang sangat berbeda dari nasi. Jika nasi bisa tinggal kita masak di rice cooker setelah mencuci beras, maka ketupat atau lontong harus dimasukkan ke dalam selongsong ketupat atau daun pisang dahulu sebelum direbus hingga beberapa jam dan baru diangkat.

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong atau ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong atau ketupat sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong atau ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong atau ketupat sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Fill Your Cart With Color today! Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan lontong/tupat sayur yang pakai nangka muda. Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda renyah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong atau ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong atau ketupat sayur memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong atau ketupat sayur:

1. Gunakan 20-25 ketupat atau lontong saya beli klo bikin lama lagi 😁😁😁.
2. Sediakan Bahan utama.
3. Sediakan 1 buah labuh siam besar iris tipis memanjang atau boleh diparut.
4. Sediakan 1 buah pepaya muda iris tipis memanjang boleh di parut.
5. Sediakan 2 ekor ayam bagi 12 bagian cuci bersih.
6. Sediakan 20 butir telur di rebus buang kulitnya.
7. Sediakan Bahan yang di blander.
8. Siapkan 20 siung cabe merah gede buang biji.
9. Ambil 50 biji udang ebi d sanggrai.
10. Siapkan 20 siung bawang merah.
11. Sediakan 15 siung bawang putih.
12. Sediakan Minyak untuk ngeblender.
13. Siapkan Bahan yang tidak d haluskan.
14. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
15. Sediakan 5 batang sereh.
16. Ambil 10 lembar daun salam.
17. Siapkan secukupnya Gula merah.
18. Siapkan Garam.
19. Ambil Penyedap rasa secukupnya me pake totole.
20. Siapkan 3-4 bungkus santan kental me pake kara yg bentuknya segitiga.
21. Sediakan 2 ltr air.
22. Siapkan Topping.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Gunakan Kerupuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng kremes telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Pembaca juga tertarik pada resep masakan spesial Lebaran seperti rendang daging sapi, kalio daging, dan kare ayam. Cara membuat lontong yang padat, pulen, dan tahan lama juga banyak dibaca. Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan lontong/tupat sayur yang pakai nangka muda. Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong atau ketupat sayur:

1. Pertama2 blander semua bahan yang d haluskan angkat sisihkan.
2. Potong labuh dan pepaya muda,potong memanjang sesuai selera klo gak mau ribet bisa pake parutan lalu remas2 pepaya dan labuh dengan 1 sdt garam sampe agak layu lalu kukus kira2 10 menit sisihkan.
3. Siapkan panci masukan minyak secukupnya masukan daun salam,sereh geprek, lengkuas yang sudah di geprek aduk2 hingga harum masukkan bumbu yang tadi sudah d blander tadi masak hingga harum.
4. Setelah bumbu harum masukan potongan ayam yang sudah d cuci bersih aduk2 dengan api sedang tambahkan 2 liter air atau lebih tambahkan pepaya dan labuh yang tadi sudah di kukus terlebih dahulu lalu masukan telur aduk2.
5. Tambahkan gula merah garam dan penyedap rasa masak sampai air berkurang sedikit lalu tambahkan santan nah soal kekentalan bisa di sesuaikan sama selera kalian yahhhh.. aduk hingga mendidih santannya jangan sampe pecah yah.
6. Angkat dan sajikan Siapkan mangkok potong ketupat yang tadi sudah siap d pakai tuang sayurnya tambahkan bawang goreng dan kerupuk Lontong atau ketupat sayur siap d santappp Kalo kalian suka pedas bisa bikin sambel yah hehehehe.
7. Selamat mencoba.

Opor atau kari ayam (lontong ayam): opor berwarna putih dan identik dengan hidangan Lebaran, sedangkan kari ayam berwarna kuning. Lontong sayur: biasa disantap orang Betawi saat sarapan. Terdiri dari lontong yang disajikan dalam kuah santan berisi labu siam iris, tempe, tahu, telur rebus, serta sambal dan kerupuk. Misalnya opor, rendang, lontong sayur, atau kare. Lebih nikmat lagi jika disajikan bersama ketupat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong atau ketupat sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :