Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken. Malaysia's answer to fried chicken, Ayam Goreng Berempah packs a whole lot of flavor in each bite. What makes this dish extra special is the crunchy crumbs that come along with it. Sprinkled generously over the fried chicken, these crumbs are made with the leftover spice blend used to marinate the meat.

Ayam goreng can be a meal by itself or be part of the array of choices for nasi kandar (rice served with curry, meat, and fried chicken). It tastes lovely even after half a day, but of course, best when it is still crispy. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy/crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Malaysia's answer to fried chicken, Ayam Goreng Berempah packs a whole lot of flavor in each bite. What makes this dish extra special is the crunchy crumbs that come along with it. Sprinkled generously over the fried chicken, these crumbs are made with the leftover spice blend used to marinate the meat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:

1. Ambil 4 potong atau 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Sediakan Bumbu Ayam Marinasi Rendaman:.
3. Gunakan 250 ml susu cair.
4. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
5. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Ambil 1/4 sdt merica.
8. Siapkan 1 sdt garam/secukupnya.
9. Sediakan Bahan Pelapis Kering:.
10. Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt merica.
13. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
14. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
15. Sediakan 1 sdt baking powder.
16. Ambil 1 sdt bon cabe/ cabe bubuk (klw ingin pedes).
17. Gunakan Bahan Pelapis Basah: 200 ml air es.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon Anti Gagal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Drain the pieces on a baking tray lined with paper towel.

Cara membuat Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:

1. Dalam wadah siapkan susu cair, masukkan merica,kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk aduk rata.
2. Tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata.
3. Rendam ayam, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman/min 2 jam.
4. Campur semua bahan pelapis kering aduk rata.
5. Ambil sepotong ayam, balur ayam ketepung pelapis kering secara merata.
6. Celup ayam kedalam air es.
7. Taruh lagi ayam ketepung pelapis kering balurin lagi sambil diremas.
8. Tepung harus menutupi seluruh potongan ayam.
9. Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak.
10. Goreng dengan api kecil saja biar matang sempurna.
11. Goreng hingga ayam benar2 matang dan golden brown.
12. Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat.

Fried Chicken (Ayam Goreng) - Indonesian Style. I love my chicken and I especially love the different ways the Indonesians cook it. When I was over there last time I asked for the recipe. Bear in mind they get the spices from the market and use a mortar & pestle to crush them, but I just use store bought and crushed! Crispy Fried Chicken is with Azlan Alias.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :