#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua.

Lagi mencari ide resep #177 ketupat sayur dan mie kecap lauk tanggal tua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #177 ketupat sayur dan mie kecap lauk tanggal tua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #177 ketupat sayur dan mie kecap lauk tanggal tua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #177 ketupat sayur dan mie kecap lauk tanggal tua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #177 ketupat sayur dan mie kecap lauk tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua:

1. Ambil Bahan dan Bumbu Ketupat Sayur :.
2. Gunakan 3 buah ketupat.
3. Gunakan 8 butir telur puyuh rebus.
4. Gunakan sachet Santan.
5. Sediakan 750 ml air.
6. Ambil Pepaya.
7. Gunakan Kulit Mlinjo.
8. Sediakan Kacang Panjang.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 butir kemiri.
12. Sediakan 1 sdt merica butir.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir.
14. Ambil @1 ruas jari kunyit, jahe, lengkuas.
15. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
16. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
17. Ambil @1/4sdt masako ayam dan micin sasa.
18. Ambil Bahan dan Bumbu Tumis Mie Kecap:.
19. Siapkan 1 bungkus mie dara.
20. Siapkan 4 siung bawang merah.
21. Sediakan 2 siung bawang putih.
22. Gunakan 3 cabe merah keriting, iris serong.
23. Ambil 1 batang daun bawang, iris.
24. Gunakan 1 sdt merica biji.
25. Sediakan Secukupnya garam.
26. Ambil 3 sdm kecap manis.
27. Sediakan 1/4 sdt royco.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Jus Mangga Apel Yakult yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat #177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua:

1. Untuk pepaya saya remas dengan 2sdt garam. Lalu sy diamkan +-5 menit sambil menyiapkan bumbu yg lain. Setelah 5 menit, bilas pepaya hingga bersih. Hal ini saya lakukan agar nanti sayurnya tidak langu dan pepaya cepat empuk. - Untuk kulit mlinjo saya rebus terlebih dahulu bersama air mendidih +-5 menit. Selain agar nanti buat sayurnya lebih cepat, hal ini jg bertujuan agar air sayuran tidak merah. Karena air tsb berasal dari kulit mlinjo. #Teman-teman boleh skip langkah ini..
2. Kita masak ketupat sayur dulu. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu beserta sereh hingga harum. Masukkan air, telur puyuh, daun mlinjo, kacang panjang, dan pepaya(setelah menjalani step 1). Diamkan +-5 menit sambil sesekali diaduk. Masukkan santan, gula, garam, masako, dan micin. Tes rasa. Kalau sudah oke diamkan +-10 menit dengan api sedang sampai bumbu meresap. Angkat, letakkan di mangkok saji..
3. Mie Tumis Kecap : Didihkan air dan beri 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih masukkan mie. Diamkan -+5 menit sampai mie 3/4 empuk. Angkat, tiriskan di saringan dan beri 1sdm minyak goreng agar mie tidak lengket. Haluskan bumbu(bamer, baput, merica). Tumis bumbu halus bersama dengan irisan cabe keriting hingga harum, lalu masukkan telur, buat orak arik..
4. Masukkan mie, aduk agar bumbu tercampur rata. Tambahkan royco dan kecap. Aduk kembali lalu tes rasa. Diamkan +-5 menit sambil sesekali diaduk. Tambahkan daun bawang, aduk merata, diamkan sebentar, angkat, sajikan. Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #177 ketupat sayur dan mie kecap lauk tanggal tua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :