Kue Lebaran / Kue Kacang.
Lagi mencari inspirasi resep kue lebaran / kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lebaran / kue kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lebaran / kue kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lebaran / kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lebaran / kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lebaran / Kue Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lebaran / Kue Kacang:
- Ambil 👉 Bahan :.
- Siapkan 250 g kacang tanah tanpa kulit.
- Sediakan 350 g terigu (me : cakra).
- Gunakan 200 g gula halus.
- Gunakan 1 sct SKM (optional).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt vanili (me : vanili cair karna lbih terasa harumnya).
- Gunakan 200 ml minyak.
- Siapkan 5 sdm margain,,lelehkan.
- Ambil 👉 Olesan :.
- Sediakan 2 btr kuning telur.
- Gunakan Sedikit minyak / optional.
- Siapkan 1 tetes pewarna kuning telur / optional.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng sambal matah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Kue Lebaran / Kue Kacang:
- Sangrai kacang tanah sebentar (jgn sampai gosong) buang kulit arinyw biar tambah cantik,,lalu blender hingga menjadi tepung kacang,blender nya sesuka hati ya bund,boleh halus boleh agar kasar (me : agak kasar karna lbih suka ada kcangnya)lalu sisihkan.
- Sangrai terigu sampai agak ringan,,sisihkan.
- Pnaskan oven terlebih dahulu,,blender gula pasir,,sisihkan.
- Campur terigu,,gula pasir,,tepung kacang,,sisihkan.
- Campurkan minyak,,margarin cair,,skm,,vanilli,,garam,,aduk hingga rata lalu tuang ke adonan tepung tadi.
- Aduk sampai rata ya bund,,klo adonan masih terasa kering boleh di tambah sedikit minyak,,adonan jgn terlalu lembek nanti susah di cetaknya.
- Taruh adonan di plastik lalu roll perlahan lahan agar tebalnya sama. (berhubung saya belum punya roll jadi saya pkai potongan pipa😀😀😀😀😀😀 tpi gpp yang penting rsanya enaakk😜😜😜😜).
- Kemudian cetak adonan sesuai bentuk yg di inginkan,,lakukan sampai habis.
- Panggang dengan api kecil ya bund...panggang 1/2 matang saja (biarkan dingin).
- Olesi atasnya dengan bahan olesan tadi,,lakukan sampai habis lalu panggang lagi sampai kering atasnya.
- Ini saya pakai pure kuning telur yah bund😍😍😍😍rasanya renyah banget & manisnya pas😘😘😘😘selamat mencoba ya bund.....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lebaran / kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :