Mun Tahu Putih. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce.
While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. It is mildly flavoured with garlic, ginger and onion, seasoned with small amount of.
Anda sedang mencari ide resep mun tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mun Tahu Putih menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tahu Putih:
- Gunakan 5 bh tahu putih potong kecil.
- Gunakan 100 gr ayam cincang.
- Ambil 7 ekor udang, iris kecil.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur/canola.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm ang ciu.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil kaldu bubuk secukupnya (aku pakai kaldu jamur).
- Siapkan 200 ml air.
- Gunakan 1-2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdm maizena/tapioka dicairkan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bobor Bayam non MSG yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satu menu yang pas saat tak enak badan adalah Mun Tahu. Terbuat tahu tahu putih dengan udang dan daging ayam cincang. Sangat tinggi protein, cocok untuk mengembalikan vitalitas tubuh. Sahabat Dream bisa membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Putih:
- Rebus tahu putih yang sudah dipotong sampai matang, buang airnya, lalu siram pakai air dingin, buang lagi airnya, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dengan minyak sayur dan minyak wijen. Lalu masukkan ayam, dan udang, tumis sampai ayam dan udang berubah warna.
- Tuangkan sedikit angciu supaya ayam dan udangnya lbh wangi.
- Tuang air, lalu masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk..
- Masukkan tahu, aduk pelan2 sampai mendidih. Cicipi untuk koreksi rasa (kalau kurang asin bs ditambah garam)..
- Masukkan tapioka /maizena yg sudah dicairkan, aduk sebentar.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar (di sini aku kurang banyak daun bawangnya jd kurang ijo, krn cm pake 1 batang).
- Siap disantaapp 😊.
Sajikan dengan nasi hangat, menu ini membuat tubuh lebih nyaman. Warna sausnya terlihat putih karena sedikit kecap yang ditambahkan. Saus putih terlihat kental karena terbuat dari bahan tepung tapioka atau bubuk jagung; yang kemudian menghasilkan saus putih yang kental. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :