Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya.
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan […] Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan.
Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke.
Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 2 potong dada ayam.
- Ambil 1 bawang bombay.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 bungkus saori asam manis.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 4 cabai rawit.
- Gunakan 2 cabai merah.
- Gunakan Royco.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Tepung bumbu Sasa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Simple Semur yang Enak Tips Anti Gagal
Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Potong Ayam berbentuk dadu lalu cuci hingga bersih..
- Buat adonan terigu cair dan masukkan ayam yang telah di potong ke dalamnya dan tunggu beberapa saat (masukkan kedalam kulkas).
- Masukkan ayam yang ada di adonan cair ke adonan tepung terigu. Siapkan penggorengan untuk menggoreng ayam tepung.
- Tumis bawang putih,bawang bombay dan cabai. Lalu beri sedikit minyak dan tumis bawang lalu masukkan cabai. Tunggu hingga layu dan masukkan 1 gelas air.
- Masukkan Saori Asam Manis kedalam masakan dan tunggu hingga mendidih.. Lalu koreksi rasa dan tambahkan 1 sdm maizena agar mengental.
- Setelah itu masukkan ayam yang telah d goreng ke dalam masakan. Lalu aduk hingga merata.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Baik menu seafood, ayam maupun daging akan terasa sangat enak bila dimasak dengan saus asam manis. Terlebih bagi kamu yang tidak begitu menyukai masakan pedas dengan rasa menyengat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :