Sate ayam bumbu merah. Dengan bumbu lengkap yang ada di kuliner ini menjadikan Sate Ayam bumbu merah Madura ini juga memberikan nilai tersendiri yang kini banyak disuka pecinta kuliner. "Cukup mudah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Merah Madura ini, makin enak karena bumbu lengkap ini meresap hingga ke dalam tekstur daging ayam," kata Emil Wahidira, pemilik Waroeng. Bakar sate di atas wajan sembari diolesi sisa bumbu. Sate ayam bumbu merah siap menggoyang lidahmu.

Pastikan sate ayam dibakar hingga minyaknya keluar. Saat dibakar, oleskan beberapa kali bumbu merah yang digunakan untuk merendam. Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.

Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Dengan bumbu lengkap yang ada di kuliner ini menjadikan Sate Ayam bumbu merah Madura ini juga memberikan nilai tersendiri yang kini banyak disuka pecinta kuliner. "Cukup mudah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Merah Madura ini, makin enak karena bumbu lengkap ini meresap hingga ke dalam tekstur daging ayam," kata Emil Wahidira, pemilik Waroeng. Bakar sate di atas wajan sembari diolesi sisa bumbu. Sate ayam bumbu merah siap menggoyang lidahmu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu merah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam bumbu merah:

1. Gunakan 1 kg dada / paha fillet.
2. Ambil Tusukan sate.
3. Siapkan bumbu halus.
4. Siapkan 7 cabe merah besar.
5. Ambil 5 cabe rawit (me : 1 genggam hehe).
6. Ambil 7 bawang merah.
7. Gunakan 5 bawang putih.
8. Gunakan bumbu pelengkap.
9. Siapkan 2 sereh.
10. Ambil 4 daun salam.
11. Ambil 1 ruas laos.
12. Gunakan 1 sdt Asam jawa.
13. Gunakan 3 sdm gula jawa.
14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt Merica.
17. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
18. Sediakan 1 sdt kurleb garam.
19. Gunakan Kecap manis secukupnya biar masih kliatan merah pas dibakar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica-rica Ayam ala Mom yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak.

Cara menyiapkan Sate ayam bumbu merah:

1. Potong ayam sesuai selera ya..sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, sampai rata kmudian tumis (sy tanpa minyak ya, klo mau pk minyak boleh).
3. Masukkan bumbu pelengkap sampai tiris, sampai bumbu mengkilap sempurna 😄.
4. Masukkan bumbu ke ayam yg sdh dipotong2 ungkep, kalo bisa semaleman..
5. Tusuk2 ayam yg sudah diungkep tadi (me: 1 tusuk isi 5 ya biar yg makan puas 😁).
6. Bakar di api sedang ke kecil sambil di oles sisa bumbu + kecap manis 😊 (me : setelah d tusukin sy ungkep lagi, pas mau makan aja mama yg bakarin 😀). Siap disajikan.. pake sambal bawang+jeruk nipis.. enakkkkkk bgt...

Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :