Sate Padang.

Anda sedang mencari ide resep sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Padang memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Padang:

1. Siapkan 250 gr Lidah sapi, rebus, potong kotak 2x2 cm (saya tidak pakai).
2. Sediakan 100 gr Hati sapi, rebus, potong kotak 2x2 cm (saya tidak pakai).
3. Sediakan 300 gr Daging sandung lamur (saya 800 gr daging).
4. Sediakan 1000 ml Air.
5. Siapkan 2 lembar Daun kunyit.
6. Gunakan 1 batang Serai, ambil putihnya.
7. Sediakan 1 keping Asam kandis.
8. Ambil 40 gr Tepung beras cairkan dengan 50 ml air.
9. Gunakan 2 sdm Bawang goreng.
10. Siapkan 2 sdt Garam.
11. Ambil 1/2 sdt Gula pasir.
12. Gunakan Tusuk sate.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Sediakan 8 buah Bawang merah (saya 1 buah Bawang merah besar).
15. Siapkan 1 biji Cabe merah keriting (saya 2 buah Cabe merah besar).
16. Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
17. Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt Jintan.
19. Ambil 5 cm Kunyit, dibakar.
20. Siapkan 1 cm Lengkuas.
21. Siapkan 2 biji Kapulaga.
22. Gunakan 2 sdt Garam.
23. Ambil Pelengkap :.
24. Siapkan Ketupat, potong kotak-kotak atau sesuai selera.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem Jawa yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sate Padang:

1. Sediakan bahan utama..
2. Rebus daging sampai empuk, ukur sisa air 750 ml..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus..
4. Rebus kembali daging, hati dan lidah jika pakai, bumbu halus, daun kunyit, dan asam kandis. Masak dengan api kecil sampai sisa air 500 ml..
5. Angkat daging, tusukkan di tusuk sate. Jika pakai lidah dan hati sapi, tusuk selang seling dengan daging. Bakar sampai harum..
6. Rebus kembali kuah, kentalkan kuah dengan larutan tepung beras..
7. Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburan bawang goreng dan juga ketupat..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :