Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
- Ambil 1 bungkus besar soun.
- Ambil 1/4 kg taoge.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Ambil 2.5 sdm garam.
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa.
- Ambil 1 l air (untuk merebus ayam).
- Ambil 2 l air (kuah soto).
- Sediakan Bumbu Soto yang dihaluskan:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Ambil 2 btg sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan 4 buah jeruk nipis.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Sambal (lihat resep).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas yang Enak Tips Anti Gagal
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus setelah mendidih angkat dan sisihkan..
- Masak air lalu masukkan semua ayam yang sudah direbus tadi..
- Blender semua bahan, lalu tumis semua bahan termasuk bahan cemplung. Setelah wangi tambahkan garam, penyedap. setelah wangi, tuang bumbu ke panci rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Kemudian angkat ayam..
- Panaskan minyak, goreng ayam lakukan sampai ayam habis. kemudian suwir ayam..
- Masak air, siapkan soun diwadah setelah air mendidih tuang air ke soun rendam sampai soun matang/lembek(jangan terlalu lama y).
- Cuci bersih tauge tomat dan daun bawang. Potong tipis daun bawang lalu sisihkan. Potong dadu kecil tomat lalu sisihkan..
- Soto ayam siap disajikan. Selamat mencoba. Semoga berhasil..
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :