Ayam Tulip / Chicken Drumstick.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tulip / chicken drumstick yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tulip / chicken drumstick yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tulip / chicken drumstick, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tulip / chicken drumstick yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tulip / chicken drumstick sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tulip / Chicken Drumstick menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tulip / Chicken Drumstick:
- Siapkan 1 kg sayap ayam (isi 10-13).
- Gunakan Bahan Marinasi :.
- Sediakan 200 ml susu.
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut halus).
- Sediakan 1 sdt perasan jahe.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam.
- Siapkan Bahan baluran 1 :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 75 gram tepung terigu.
- Gunakan 75 gram tepung maizena.
- Sediakan 1/4 tsp lada putih.
- Sediakan 1/4 tsp garam.
- Gunakan 1 tsp kaldu bubuk no msg (lihat resep).
- Sediakan Bahan Baluran 2 :.
- Siapkan 200 gram tepung panir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cookies Ala Goodtime yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tulip / Chicken Drumstick:
- Belah sayap menjadi 2 bagian. Ambil bagian atas yang berbentuk drumstick kecil, Simpan sayap bagian lainnya. Saya olah menjadi tori no teba. resep terlampir ya... (lihat resep).
- Sayat dagingnya kebawah dan kumpulkan diujungnya menjadi satu dengan cara memuutuskan urat urat yang ada diatas tulang terlebih dahulu, tarik kebawah dagingnya sehingga membentuk drum stick.
- Masukkan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam. Semalaman lebih bagus. Setelah selesai marinasi, masukan kocokan telur. Aduk rata.
- Siapkan bahan baluran. masukkan satu persatu chicken drumstick kedalam tepung, dan tepuk tepuk pelan agar tepung menempel pada seluruh permukaan daging. lakukan pada semua chicken drumstick.
- Setelah semua chicken drumstick terbalur rata, celupkan satu persatu kedalam sisa air rendaman. Balur dengan tepung panir/roti. Remas pelan agar tepung roti menempel sempurna.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng chicken drumstick yang sudah dibalur dengan tepung panir. Biarkan hingga menguning. kira kira 3 menit. Kecilkan api, lanjutkan menggoreng kira kira 5-7 menit hingga chicken drumstick berwarna golden brown. Angkat, tiriskan..
- Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tulip / chicken drumstick yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :