Opor Ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Ambil 4 potong ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk limo.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
6. Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek).
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 tangkai sereh (geprek).
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Gunakan 1 sdm gula.
14. Ambil Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
16. Gunakan 150 ml santan kental instans.
17. Gunakan Air matang.
18. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Baso (Tahu) Ikan Tenggiri #47 yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Kupas, lalu cuci bersih bumbu rempah.
2. Cuci bersih ayam dengan air mengalir,lalu lumuri dengan perasan jeruk limo, diamkan 15 menit, lalu bilas kembali. Kemudian rebus ayam selama 15 menit.
3. Sambil merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam, gula, lada, kaldu bubuk menjadi satu.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan kedalam rebusan ayam, aduk rata. Cemplungkan daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah digeprek, aduk rata, cek rasa.
5. Masukan sereh & santan kental aduk rata terus menerus agar santan tidak pecah sampai ayam matang dan kuah agak menyusut.
6. Setelah matang, sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :