Soto Ayam Santan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:

1. Sediakan 1/4 kg Dada Ayam.
2. Sediakan 1500 ml Air.
3. Gunakan 1 btg Serai (memarkan).
4. Sediakan 2 cm Lengkuas (memarkan).
5. Gunakan 3 lbr Daun Jeruk.
6. Siapkan 1 bks Santan Instan.
7. Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk.
8. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
9. Sediakan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk.
10. Gunakan Cengkeh, Kapulaga, Bunga Lawang (untuk wewangian, bisa di skip).
11. Gunakan bumbu halus.
12. Siapkan 7 bh Bawang merah.
13. Siapkan 5 bh Bawang Putih.
14. Siapkan 4 btr Kemiri.
15. Ambil 2 cm Kunyit.
16. Gunakan 2 cm Jahe.
17. Ambil Secukupnya Minyak Goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 231. Telur Balado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Rebus ayam hingga empuk dan keluar kaldunya.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan lada bubuk, aduk hingga rata kemudian sisihkan.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
5. Koreksi rasa dan masak sekitar 15 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.
6. Angkat daging ayam, kemudian masukkan santan, aduk hingga rata dan tambahkan cengkeh, kapulaga dan bunga lawang (bisa di skip).
7. Goreng ayam yang sudah di tiriskan, jangan terlalu kering, kemudian di suwir suwir.
8. Taburkan bawang goreng kedalam kuah soto yang telah matang. Soto ayam santan, siap dihidangkan!.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :