Opor Ayam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 8, cuci bersih.
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan.
- Ambil 5 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 200 ml santan instan.
- Ambil Garam.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Kecap Simple Ala Restoran yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga terlumuri bumbu, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masak hingga air mendidih, lanjutkan memasak selama 15 menit.
- Tambahkan santan, beri garam secukupnya, koreksi rasa kemudian lanjutkan memasak hingga air berkurang dan ayam empuk.
- Taburi bawang goreng saat menyajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :