Kaastengels. Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.
Scatter the grated cheese over the pastry and season with salt and pepper. Kaasstengels are Dutch influenced Indonesian cheese stick cookies that are very popular in Indonesia especially during celebrations like Hari Raya, Chinese New Year and Christmas. It is traditionally made with Edam cheese but feel free to use any other kind of dry cheese to make these addictive cookies.
Lagi mencari ide resep kaastengels yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaastengels yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaastengels, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kaastengels enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaastengels yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kaastengels menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaastengels:
- Gunakan 600 gr Tepung Terigu (Kunci Biru).
- Sediakan 300 gr Keju Edam.
- Gunakan 250 gr Roombuter.
- Siapkan 250 gr Margarine.
- Ambil 5 butir telur ayam (5 kuning+1putih).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam geprek simpel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
KAASTENGELS (Dutch Cookies) Kaastengels (Dutch kaas, cheese; Stengel, rods) usually served in Indonesia in a variety of festivals, ranging from Christmas, Eid unit the lunar New Year. This cookies made from dough of flour, eggs, margarine, and grated cheese. Using electric mixer, mix butter and egg yolks with medium speed just until well mixed. Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious!
Cara menyiapkan Kaastengels:
- Kocok Roombuter, Margarine hingga tercampur (sebentar saja)..
- Setelah tercampur, tambahkan kuning telur, putih telur dan garam..
- Masukkan Keju Edam yang telah diparut dan Tepung Terigu..
- Cetak sesuai selera dan disusun dalam loyang, oleskan kuning telur + roombuter yg telah dipanaskan hingga cair, dan taburi keju parut..
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat, selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga berwarna kuning keemasan..
- Setelah matang, diamkan hingga dingin baru setelahnya susun dalam toples..
This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies. Combine the all-purpose flour and the corn starch together. Add butter into a large mixing bowl. Then, add one egg yolk and continue mixing with a mixer. Once it is mixed well, add another one and repeat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaastengels yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :