Bubur Kacang Hijau.
Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Sediakan 200 gr kacang hijau (rendam minimal 2 jam atau semalaman).
- Siapkan 1000 ml air (1 Liter).
- Sediakan 2 bungkus santan kara 65ml.
- Ambil Seruas jahe (geprek).
- Ambil 6 Sdm gula pasir (boleh pakai gula merah).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Selembar daun pandan.
- Sediakan Roti tawar (jika suka).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu Bakso Ayam Wortel Masak Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau minimal 2 jam, atau semalaman..
- Didihkan air, setelah air mendidih tambahkan kacang hijau lalu tutup pancinya. Rebus kacang ijo bersama daun pandan selama 5 menit. Lalu diamkan selama 30 menit. Masak lagi 7 menit. Selama proses ini tidak perlu tutup panci dibukak. Setelah 7 menit baru boleh di aduk buka tutupnya..
- Tambahkan garam, jahe, gula, santan aduk rata. Tunggu sampai mendidih kembali.
- Bubur kacang hijau siap untuk disajikan dengan tambahan roti tawar. Untuk cara pembuatan versi video bisa dilihat di youtube Dapur Mami Keysi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :